河北隆尧：一包方便面怎么做到市场份额国际第二？

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一包便利面怎么做到商场比例国际第二？

——隆尧推动食物工业集群晋级看望

初秋，走进隆尧县莲子镇，今麦郎集团旗下企业及相关配套企业会集连片，人来车往，产销两旺。今麦郎形象馆里，各种口味的便利食物、饮品品种繁复，琳琅满目。

作为河北粮食出产中心区之一，隆尧小麦栽培面积达61.4万亩，具有全国粮食出产先进县、全国强筋麦全工业链典型县等16个“国字号”称谓。经过多年“深耕”，现在，隆尧食物工业现已构成完好的工业链。

食物工业是隆尧三大主导工业之一，也是107个省级重点县域特色工业集群之一。隆尧县委书记王文玉表明，隆尧将抢抓京津冀协同开展新机遇，深化施行“强链、延链、补链”工程，进一步做大工业规划、做强工业集群，全力打造中国食物立异开展基地，不断为县域经济高质量开展注入新动力。

一个龙头企业能有多大带动力

——全县已培养食物制作及配套企业逾百家，触及各类产品200余种

今麦郎集团，前身为华龙食物有限公司。历经20多年开展，现在以今麦郎为中心区域的东方食物城已规划初显，开展势头微弱，被评为第一批“国家农业工业化演示基地”、第一批“中国特色小镇”等。

在今麦郎食物车间，沿着观赏通道，透过广大的玻璃窗望去，一条条高度主动化的流水线有序工作，一切原物料、产品制品等都选用智能机器车来运送、配料，车间洁净卫生，出产功率完结最大化。

近年来，今麦郎集团建成了年产能达13亿份的全国最大便利面出产车间，饮品灌装线出产速度达每秒24瓶，具有熟水“凉白开”“拉面范”等一批商场俏销的新产品。在便利食物职业中，今麦郎商场占有率稳居国际第二。

今麦郎昂扬“龙头”，100多家食物加工及配套企业摇动“龙身”，4万余农民为“龙尾”……矗立在冀南平原的东方食物城，早已声名远播。其开展之路归纳成一句话，便是“以龙头企业带动主导工业，以主导工业拉动相关工业，以相关工业激活区域经济，以区域经济促进小城镇建造”。

据不完全统计，隆尧现已培养食物制作及配套企业逾百家，触及便利面、饮品、水饺、泡菜、冰糖、食物容器等各类产品200余种。面临疫情等晦气影响，该县食物工业开展逆势上扬。2021年，食物工业产量较上年同期增加15.3%。本年上半年，食物工业完结营收78.5亿元，同比增加15.2%。依照规划，到2025年，隆尧食物工业营收将到达250亿元。

一项技能立异能带来多大商场价值

——10年攻关取得31项严重技能打破，为国际领先技能工艺

产品价值的提高首要依托技能立异。一直以来，今麦郎在技能立异上不惜投入，产品不断迭代晋级。以“拉面范”为例，其在滋味和口感上，让面饼尽可能复原面馆面的滋味，以到达“好拉面不必煮、宛如现做”的作用，口感柔滑，深受顾客喜爱。包装上，“0油炸健康面”标签十分显眼。

“咱们选用自主研制的非油炸蒸煮面出产工艺，主打蒸煮面系列产品，比较于传统油炸便利面，这种面食更为绿色健康，养分也更为丰厚，商场出售局势继续看涨。”今麦郎食物股份有限公司公关部司理温丽介绍，本年1至6月份，仅蒸煮面系列产品就出售120万箱，出售额达8000余万元。

据了解，今麦郎非油炸蒸煮面出产工艺经10年攻关，取得31项严重技能打破，为国际领先技能工艺，包含直条切丝工艺、特别蒸煮工艺、打散设备处理工艺等，打破了非油炸便利面的许多技能瓶颈。产品比传统油炸便利面削减三分之一热量，一方面可以保存小麦自身的幽香，滋味更好；另一方面，面条也更劲道，更有弹性。

今麦郎正在引领便利面职业质量晋级，向健康养分方向转型。今麦郎集团董事长范现国以为，这种从概念到技能，“一条龙”式的组合式改造，正是今麦郎领跑商场的要害。未来，便利面的“健康化”将成为开展趋势。

一起，以出产各类面食为主的河北今旭面业有限公司，除了传统面食，还出产多种弥补养分和健康减脂的面食；河北凤韩食物有限公司以出产泡菜、年糕、各类卤味为主，其间泡菜和年糕在韩国商场占有了不小的比例。

此外，除了为今麦郎配套出产纸筒等包装，龙大包装制品有限公司还与雀巢、香飘飘等国内外知名企业树立合作关系，可以为客户供给从质料挑选到产品设计、设备选型、包装方案优化等全体处理方案，每一个产品都完结了出产批次、出产时刻、操作人员等可追溯。其车间智能化水平十分高，大部分出产环节主动完结，确保了产品的质量。

一个好环境能激起多大商场生机

——拟定施行“优化营商环境二十条办法”，项目批阅等提速提效

营商环境好，则商场生机足。

本年3月，邢台高新技能工业开发区（以下简称邢台高新区）由隆尧保管，经过搭班子、建准则，扩招商、上项目，优服务、强保证，食物工业开展进入快车道。

环绕食物工业等县域特色工业集群晋级，隆尧在项目建造和招商选资方面会集发力，拟定施行“优化营商环境二十条办法”，项目批阅等提速提效，龙大纸容器项目从拿地到开工建造仅用了7天时刻。

本年5月，总出资6.6亿元的今麦郎FD科技调味料项目开工。邢台高新区有关负责人介绍，该项目总占地146803平方米，总建筑面积118669平方米，新建冻干食物出产线20条、脱水蔬菜出产线6条以及包装机等设备。建成后，可年产7000吨FD干品、7000吨AD蔬菜干品、蔬菜包30亿包，估计年产量可达9亿元。

该项目是今麦郎扩能项目的一部分。日前记者在施工现场看到，该项目地下根底施工现已完结，现在正在建立钢构厂房，雨污管网等配套设备建造同步进行。据了解，这个项目方案年末竣工，下一年5月份投产运转。

在今麦郎扩能项目建造过程中，隆尧县领导和邢台高新区包联部分负责人想方设法战胜疫情带来的影响，做好人力、原材料等各项要素保证，经过定时造访、现场办公、盯梢服务等方法，实在处理企业开展遇到的困难和问题。

本年以来，邢台高新区环绕食物工业推动施行总出资15亿元的7个新建项目，得益于“企业出资项目承诺制”方针均完结了“拿地即开工”，其间今麦郎香辛料项目已投产。这些项目的施行，将进一步完善食物工业链条，优化工业结构，增强开展潜力。

邢台高新区环绕食物工业链进行招商。本年已签约4个项目，总出资10亿元，包括食物加工、冷链物流、调味品出产等，为进一步推动食物工业集群晋级增添了新的动能。（河北日报记者邢云）

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